Una de las bebidas imprescindibles en el menú de cualquier negocio de hostelería y alimentación es el café, ya que no solo es una de las más consumidas del mundo, sino que representa un acto social, por lo que la mayoría de los consumidores prefiere beberlo fuera de casa.
En este marco, contar con cafeteras industriales de calidad se ha convertido en una necesidad para bares, cafeterías, restaurantes y muchos otros locales del sector. Por tal razón, Auxihostelería cuenta con una gran variedad de cafeteras profesionales, ya sea para quienes desean equipar un negocio u abrir uno nuevo.
Consejos para elegir cafeteras industriales para hostelería
De acuerdo con su funcionamiento, es posible clasificar las cafeteras industriales en manuales, semiautomáticas, automáticas y superautomáticas.
Las primeras no utilizan bomba a presión, por lo que es el barista quien debe tomar decisiones durante la preparación, como la presión y el tiempo que dura el café en el proceso de elaboración.
Por su parte, en las cafeteras semiautomáticas la inyección de agua comienza y se detiene pulsando un botón, mientras que en las automáticas y las superautomáticas el proceso finaliza sin intervención humana, aunque este último modelo incorpora un molinillo.
De esta manera, en el momento de elegir una cafetera industrial para un negocio es fundamental tener en cuenta el gusto de los clientes, la posibilidad de contar con personal cualificado para controlar los diferentes parámetros de la máquina y la cantidad de cabezales de esta, puesto que este factor determina cuántos cafés se pueden preparar a la vez. Asimismo, otra cuestión importante a la hora de realizar la compra de una cafetera profesional es que tenga calienta-tazas, una función que permite que el pocillo y el plato tengan la temperatura adecuada antes de servir el café.
Amplia variedad de cafeteras industriales, en Auxihostelería
En España, el 63 % de las personas mayores de 15 años toma al menos una taza de café diaria, en tanto que más del 70 % prefiere hacerlo fuera del hogar por considerarlo un acto social. Por ende, una de las máquinas indispensables para cualquier negocio del canal HORECA son las cafeteras industriales, las cuales deben garantizar un café con la temperatura, el aroma y el sabor adecuados.
Para tal fin, quienes accedan a la tienda online de Auxihostelería podrán encontrar una gran variedad de cafeteras industriales para negocios de hostelería y alimentación, además de poder contactar con su equipo de atención al cliente para resolver todas las dudas y solicitar información acerca de los diferentes modelos disponibles.
Con envíos gratuitos en compras a partir de los 300 euros y diferentes métodos de pago seguros, Auxihostelería es una de las opciones más fiables para equipar un local comercial con máquinas de las firmas más renombradas del mercado.